出品/茶咖不雅察

作家/雷俊

剪辑/蒙嘉怡

与店关连的事

上周，国内门店握续拓展，区域渗入与形象升级并行，同期透露出快速铺开宇宙的新品牌。

瑞幸咖啡拓店最猛，一周新增215家门店；库迪咖啡稳步鼓舞，新增35家；霸王茶姬上海15店同开；东方墨兰广东地区15店连开；茶百谈湖南新增6家门店；奈雪的茶在广州连开3家；茶颜悦色加快布局深圳商场，4家门店同步装修。

比星咖啡在上海开出首家空间3.0形象店，蜜雪冰城上海迪士尼地铁站出口店开业，麒麟大口茶北京首店落地五棵松华熙LIVE。

此外，太犇牛手作茶铺在多个大区同步铺开，半个月内开设门店55家，值得握续不雅察。

国外门店也握续拓展，库迪咖啡在英国、阿联酋、越南、马来西亚和西班牙各新开1家门店；

5月13日，茶话弄新西兰第三家门店在基督城试营业；5月15日，喜茶芝加哥首店在唐东谈主街细致开业。此外，5月，新时沏在越南竣事15店同开。

值得一提的是，泡泡玛特旗下孤独甜品品牌POP BAKERY，首家直营门店晓示将落地秦皇岛阿那亚，门店初度增设茶饮居品。

与居品关连的事

五月中，茶咖行业新品汇聚在健康化、果味咖啡和即饮赛谈。

茶饮方面，沪上大姨上新“白玫瑰”升级版羽衣甘蓝纤体瓶，每瓶膳食纤维含量不低于9克；甜啦啦推出“泰奶系列”新品，包含冰淇淋泰奶、泰红柠檬茶及泰红冰淇淋三款居品；茉酸奶上新香柠茉莉冰奶。

咖啡方面，Peets皮爷咖啡上新焦糖饼干爽冰乐、香柠木姜子冰摇抹茶和番茄罗勒气泡好意思式，并凭证不同的咖啡豆，推出三种口味的Dirty，包括皮爷浓缩、云南重山和瑰境琉光；Manner上新黄杏冰好意思式和黄杏特调。

即饮赛谈上，奈雪的茶瓶装新品“高纤轻青瓶”自4月入驻盒马平台后发达亮眼，上线即登上盒马饮料新品回购榜TOP3，回购指数达96%。星巴克也推出即饮“果香好意思式”系列新品，包含莓莓风度好意思式与红坚持西柚风度好意思式两款，添加膳食纤维与多种维生素，且为0脂肪含量，售价均为200ml×12袋/160元。香飘飘则领会，将积极探索杯装新品类，布局即饮咖啡、即饮奶茶等新赛谈。

除此之外，Blueglass官宣在京东七鲜开售“小蓝罐益生菌酸奶”，新品规格为150g×2罐，售价29.9元，当今该酸奶线上已售出1000+单。就在统一天，Blueglass发布了群众首个 “AI定制精确养分酸奶”管事，博亚体育2026世界杯官方版(中国)官方入口用户可通过小体式与AI交互，获取个性化的健康评估与居品推选。

一些新址品激勉商场有计划。近日，卡旺卡运转卖西瓜桶，一桶现切西瓜约400克，售价10元。此前，卡旺卡售卖A级无籽麒麟瓜，扫数这个词单价38元，半个单价19元。

此外，茶百谈在带有“现磨咖啡”记号的茶咖门店推出一款鲜牛奶。该居品原价10元/杯，小体式专享价7.9元/杯，若破钞者使用自带杯购买，价钱可低至4.9元/杯。

营销方面相通不乏亮点。近日，多个茶咖品牌围绕“蒜苔”伸开营销。5月10日，行运咖官宣将推出“蒜苔拿铁”和“荆芥好意思式”；随后，益禾堂河南区账号借重推出“蒜薹西瓜爽”；蜜城之恋则以“西红柿鸡蛋汤”为脑洞，晒出“蒜薹鸡蛋汤”海报。

联名营销上，星巴克中国遴聘与周杰伦合营，推选不甜的香草风度拿铁与无糖海盐焦糖风度好意思式，并同步推出歌词杯、主题拎袋、戒指小票等把握。周杰伦的受众跨度大、神志黏性强，星巴克此举意在用情感拉动非高频用户。

不测事件带来的营销更始更为平直。5月15日，英伟达创举东谈主兼CEO黄仁勋在京技能，前去蜜雪冰城门店购买两杯“蜜桃四季春”，回味后马上竖起大拇引导赞。随后，蜜雪冰城小体式五小时内上线“大佬同款”，该居品当日销量环比前日增长接近140%，同比上周五增长向上90%，黄仁勋到访门店的蜜桃四季春销量环比增长向上90%。要津点在于品牌响应极快，将一次偶发名东谈主活动马上更始为可传播、可购买的官方手脚。

另外，霸王茶姬的定制杯贴因用户的吐槽案牍而走红，成为年青东谈主抒发职场、减肥等心情的全网嘴替。

与钱关连的事

据媒体报谈，挪瓦咖啡2025年营收7至8亿元，利润约为6千万元。壹览交易数据娇傲，拆开4月底，挪瓦咖啡门店总额已达9724家。

贡茶母公司TA Associates考虑以约20亿好意思元出售该品牌，已诱惑贝恩本钱和泛大泰西投资等多家私募股权公司的兴致。贡茶在群众32个商场领有近2200家门店，2025年收入增长14%至2.17亿好意思元，并新参加泰国等五个商场。TA Associates已聘用摩根大通负责本次出售，展望6月中旬收到拘谨性的报价。

此外，刚完成收购星巴克中国大批股权的博裕投资正考虑召募一只畛域约30亿好意思元的新基金博亚体育app官网下载，并已与潜在投资者伸开初步相干。不外该考虑尚处早期阶段，后续仍存变数。昨年，博裕投资已承诺以40亿好意思元的企业价值收购星巴克中国业务60%的股份。